Demirhindi
Demirhindi; Mısır ve Hindistan’da yetişmektedir. Türkiye genelinde de iç Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir. Kökeni ise Afrika’dır. Bunun yanı sıra bir diğer ismi ile hint hurması olarak da bilinmektedir. Besleyici ve aynı zamanda lezzetli olan bir baharat çeşididir. Tadı ekşimsidir. Genellikle turşu, çorba, salata ve yemeklerin içerisine eklenir. Bunun yanı sıra şerbet ve reçel yapımında tercih edilir. Koyu renkli bir görüntüsü vardır. Ağaçtaki görüntüsü ise tıpkı keçiboynuzunu andırır.
Taze bir şekilde doğrudan tüketimi gerçekleştirilir. Ancak kurutulduğunda ise baharat olarak kullanılır. İçerisinde bol miktarda fosfor, mineral, magnezyum, sodyum, demir, pektin, kalsiyum, potasyum, c vitamini, b6 vitamini, b5 vitamini, b3 vitamini, b2 vitamini, b vitamini ve aynı zamanda a vitamini yer alır.
Demirhindi Faydaları
Demirhindi baharatının içerisinde bol oranda vitamin, mineral ve aynı zamanda antioksidan maddesi yer alır. Bu sebeple de inanılmaz faydaları bulunur. İşte demirhindi faydaları ise şu şekildedir;
- İçerisinde birden faza vitamin barındırdığı için nezle, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklara şifa olmaktadır. Birçok hastalığa karşı vücudu koruyucu özelliği mevcuttur. Bunun için düzenli tüketim ise son derece önemlidir. Çünkü düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Damar ve aynı zamanda kalp sağlığına iyi gelen bir baharattır.
- Boğaz ağrısına çok iyi geldiği bilinmektedir.
- Ağrı kesici bir özelliği mevcuttur. Bu sebeple de vücutta ki ağrıların giderilmesini sağlar.
- Zayıflamaya yardımcı olur
- Sindirim sisteminde meydana gelen sorunları giderir. Özellikle kabızlık şikayetinin kısa zaman içerisinde giderilmesine yardımcı olur.
- Metabolizmanın çalışmasını sağlar. Bu sebeple de kilo verdirici özelliği mevcuttur. Düzenli kullanımda kilo verdirir ve ideal kiloya ulaşmanızı sağlar.
- Hazımsızlık sorununa çok iyi gelmektedir. Hazmın kolaylaşmasını sağlar.
- Bağırsak sağlığının düzene girmesine yardımcı olur.
- Safra kesesi sorunlarını giderir.
