Enginar Faydaları ve Zararları
Enginar, sağlığa birçok faydası olan ve özellikle karaciğer dostu olarak bilinen bir sebzedir. Karaciğerin sağlıklı işleyişi için enginar tüketimi oldukça önemlidir. İşte enginarın insan sağlığına olan faydaları.
DİKKAT: BURADAKİ YAZILANLAR İNTERNETTEN DERLENEREK HAZIRLANMIŞTIR. ENGİNAR TÜKETİMİNİ BİR DOKTORA (HEKİME) DANIŞARAK UYGULAYINIZ.
Enginarın Faydaları
- Kolesterolün Dengelenmesini Sağlar
- Yüksek Besin Değerleri
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirebilir
- Kan Basıncının Düzenlenmesine Yardımı Olur
- Doğumda Oluşabilecek Kusurların Riskini Azaltabilir
- Karaciğerimizin Sağlığı İçin Oldukça Faydalı
- Sindirim Sistemini Düzenler
- Bağırsak Sendromu Semptomlarına İyi Gelir
- Kan Şekerinin Düşmesine Yardımcı Olabilir.
- Kanser Riskinin Düşmesini Sağlar
Enginar Besin Değer Tablosu
| Çiğ | Haşlanmış | |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 13,5 gr | 14,3 gr |
| Lif | 6,9 gr | 6,8 gr |
| Protein | 4,2 gr | 3,5 gr |
| Yağ | 0,2 gr | 0,4 gr |
| C vitamini | % 25 | % 15 |
| K vitamini | % 24 | % 22 |
Hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla bilinen enginar, sofralarda sıkça tercih edilen besinler arasındadır. İnsan sağlığına pek çok olumlu etkisi olan bu bitki, içerdiği yüksek besin değerleriyle de dikkat çekmektedir.
Düşük kalori içeriğiyle diyet programlarında sıklıkla kullanılan bir sebzedir. 100 gramında sadece ortalama 54 kalori bulunurken, lif açısından zengin olduğu için tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyerek bağırsak sağlığını olumlu yönde destekler.
Enginar Yan Etkileri Kimler Kullanamaz?
- Hazımsızlık, karın ağrısı ve ishal gibi durumlara da yol açabilir.
- İdrar söktürücü etkisi bulunduğundan dolayı ilaç kullanan kişilerin enginar tüketimine dikkat etmeleri gerekir.
- Safra kesesinde problem olan kişiler fazla tüketmemeli.
- Karaciğerinde sorun olan kişilerde fazla tüketmemeli.
- Gaz ve karın şişliği gibi problemlere neden olabilir.
- Gebelik ve emzirme döneminde tüketilmesi sakıncalı olabilir.
Kaynak: https://www.acibadem.com.tr/hayat/enginarin-faydalari-nelerdir/
Enginar nasıl yenirse daha faydalı olur?
Haşlayarak veya pişirilmeden çiğ olarak da yenebilir. Düzenli enginar tüketimi karaciğerimize faydalı olacaktır. Enginarı pişirmeden üzerine limon sıkarakda yiyebilirsiniz.
