İnsanlar Şifalı Bitkilerle 60 Bin Yıl Önce Tanışmış!
İnsanların şifalı bitkiler ile tanışarak onları kullanmaya başlaması yaklaşık olarak 60 bin yıl önceye kadar dayanıyor. 60 bin yıl önce tıbbi amaçlar için kullanılan şifalı bitkiler konusunda 1960 yılında bir Neandertal adamına ait bir mezar alanı ortaya çıkarılması ve bu mezarda onunla birlikte, bazıları bugün hala tıbbi amaçlar için kullanılan sekiz bitki türünün de görülmesi bu kanıyı güçlendirdi.
İnsanların Şifalı Bitkilerle Tanışması Nasıl Oldu?
MÖ 3500’e gelindiğinde Eski Mısırlılar daha az büyüyü hastalıkların tedavisiyle ilişkilendirmeye başlamışlardı ve MÖ 2700’de Çinliler bitkileri daha bilimsel anlamda kullanmaya başlamışlardı. Mısırlılar hastalık ve tedavi bilgilerini tapınak duvarlarına ve 700’den fazla tıbbi formül içeren Ebers papirüsü‘ne (MÖ 1550) kaydettiler.
“Tıbbın Babası” olarak bilinen Hipokrat, MÖ 460-380, bitkileri sıcak ve soğuk, nemli ve kuru temel niteliklerine göre sınıflandırdı ve şifalı otlar kullanılarak bir teşhis ve prognoz sistemi geliştirdi. Tartıştığı etkili şifalı bitki sayısı 300 ila 400 tür arasındaydı.
Filozof Aristoteles de şifalı bitkilerin bir listesini derlemiştir. En iyi öğrencisi Theophrastus, şifalı otları ilaç olarak, kullanılan bitki türleri ve kısımlarını , toplama yöntemlerini, insanlar ve hayvanlar üzerindeki etkilerini tartıştı. Atina’daki botanik bahçelerinde yetişen şifalı bitkilerin ayrıntılı açıklamalarıyla botanik bilimine başladı.
Tıbbi bitki tanımlarına en önemli katkı Dioscorides tarafından yapılmıştır. Roma ordusu hekimi olarak görev yaparken, MS 60 civarında De Materia Medica’yı yazdı . Bu beş ciltlik eser, yaklaşık 500 bitkiyi içeren bir derlemedir ve yaklaşık 1000 basit ilacın hazırlanmasını anlatmaktadır. Yunanca yazılmış, kökenlerini ve tıbbi erdemlerini veren bitkilerin iyi tanımlarını içerir ve 1.500 yıl boyunca standart metin olarak kalmıştır.
Hindistan’dan tıpla ilgili en eski Ayurvedik metinler MÖ 2.500’den kalmadır. Ayurvedik teoride hastalık, dengeyi yeniden sağlamak için kullanılan otlar ve diyet kontrolleri ile dengesizlik olarak görülür. Arap botanikçi ve ilaç bilimcisi Abdullah Ben Ahmad Al Bitar (MS 1021-1080) , Dioscorides Bitkiler Üzerine Açıklama Kitabı’nı yazdı . Daha sonra, The Glossary of Drugs and Food Vocabulary adlı kitabı, 1.400 ilacın adını içeriyordu. İlaçlar ada göre alfabetik sırayla Arapça, Yunanca, Farsça veya İspanyolca olarak listelenmiştir.
Orta Çağ’ın “tıbbi papası” olarak kabul edilen bir doktor olan Galen, vücudun dört “mizahı” hakkında kapsamlı bir şekilde yazdı – vücuda nüfuz ettiği ve sağlığını etkilediği düşünülen dört sıvı. Galen’in geliştirdiği ilaçlar, dünyanın her yerinden topladığı bitkilerden yapılmıştır.
Botanik ve tıp çalışmaları, Orta Çağ boyunca çok yakından bağlantılı hale geldi. Hemen hemen tüm okuma ve yazma manastırlarda gerçekleştirildi. Rahipler, el yazmalarını zahmetle kopyaladı ve derledi. Yunan botanik derlemelerinin formatına uygun olarak, keşişler, bildirilen tıbbi özelliklere sahip bitkilerin tanımlanmasını ve hazırlanmasını tanımlayan şifalı bitkiler hazırladılar. Ancak bu zamanda şifa, ilaç kadar bir dua meselesiydi. İlk bitki uzmanları, “Tanrı’nın yardımıyla” hastanın iyileşeceğine inanarak dini büyüleri bitkisel ilaçlarla sık sık birleştirdiler.
Zamanla, uygulayıcılar şifa becerilerine ve ilaçlara odaklanmaya başladılar. 1530’larda, Paracelsus (doğum adı Philippus Theophrasts Bombastus von Hohenheim, 1493’te Zürih yakınlarında), Avrupa’nın sağlık hizmetlerine yönelik tutumunu değiştiriyordu. Birçok doktor ve eczacı dürüst değildi ve yardım etmeleri gerekenlerden yararlandı.
Paracelsus, tıbbın basit ve anlaşılır olması gerektiğine inanan bir doktor ve simyacıydı. Bir bitkinin dış görünüşünün iyileştireceği sorunların bir göstergesi olduğunu iddia eden İmzalar Doktrini’nden büyük ölçüde ilham aldı. Bu teori bazen şaşırtıcı derecede isabetlidir.
1775 yılında, Dr. William Withering, kalp yetmezliğinin neden olduğu şiddetli damlası olan bir hastayı tedavi ediyordu. Geleneksel ilaçlarla herhangi bir gelişme sağlayamadı. Hastanın ailesi, eski bir aile tarifine dayalı bir bitki çayı verdi ve hasta iyileşmeye başladı. Dr. Withering, tarifte yer alan otları denedi ve en önemlisinin yüksük otu ( Digitalis purpurea ) olduğunu belirledi.
1785’te Foxglove Hesabını ve Tıbbi Kullanımlarından Bazıları’nı yayınladı. Bitkinin parçaları üzerine yaptığı araştırmayla birlikte, yüksük otu damlama ve kalp yetmezliğini tedavi etmek için başarıyla kullanıldığı 200 vakayı detaylandırdı.
Ve en güçlü etkiyi yaratan hasat tarihlerinin de detaylarını yazdı. Withering ayrıca yüksük otu ilacının terapötik dozunun yan etkilerin geliştiği toksik seviyeye çok yakın olduğunu fark etti. Daha fazla analizden sonra, kardiyak glikozitler digoksin ve digitoksin sonunda özütlendi. Bunlar bugün hala kalp rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
1803’te morfin, bir bitkiden izole edilen ilk ilaçlardan biri oldu. Almanya’da Frederich Serturner tarafından tanımlanmıştır. Ham afyon haşhaşından beyaz kristal çıkarmayı başardı. Bilim adamları kısa süre sonra keşişlikten akonitin, ipecacuanha’dan emetin, ölümcül itüzümünden atropin ve Peru kabuğundan kinin üretmek için benzer teknikler kullandılar.
1852’de bilim adamları , ilk kez söğüt kabuğunda aktif bir bileşen olan salisin sentezlemeyi başardılar. 1899’a gelindiğinde, ilaç şirketi Bayer, salisin’i daha hafif bir asetilsalisilik asit formuna dönüştürdü ve modern dünyamıza asprini tanıttı.
Sentetik çağ doğdu ve sonraki 100 yıl içinde bitki özleri eczane raflarını doldurdu. Bitki özlerinden birçok ilaç üretilmiş olmasına rağmen, kimyagerler bazen sentetik versiyonların aynı terapötik etkileri taşımadığını veya tüm bitki kaynağı kullanıldığında bulunmayan olumsuz yan etkilere sahip olabileceğini bulmuşlardır.
Batı dünyasında eczacının tezgahının arkasındaki ilaçların yüzde 40’ı, bugün Amerika Birleşik Devletleri’nde en çok satan 20 reçeteli ilaç da dahil olmak üzere, insanların yüzyıllardır kullandığı bitkilerden elde ediliyor. Örneğin, Güney Amerika kınakına ağacının ( Cinchona calisaya ) kabuğundan elde edilen kinin sıtmayı giderir ve meyan kökü ( Glycyrrhiza glabra ) 3.500 yıldan uzun süredir öksürük damlalarının bir bileşenidir.
Amerika Birleşik Devletleri’ne özgü türler, Glycyrrhiza lepidota, batı Ontario’dan Washington’a, güneyden Teksas, Meksika ve Missouri’ye kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. Doğuya doğru, dağınık nüfuslar var. Yaprakları ve kökleri atların sırtındaki yaraları, diş ağrılarını ve çocuklarda ateşi, boğaz ağrısını ve öksürüğü tedavi etmek için kullanılmıştır.
Darphanelere olan tıbbi ilgi, en azından Romalı doğa bilimci Pliny tarafından kaydedildiği MS birinci yüzyıldan kalmadır. Elizabeth döneminde 40’tan fazla rahatsızlığın darphane ile tedavi edildiği bildirildi. Nanenin günümüzde hem evde kullanılan ilaçlarda hem de farmasötik müstahzarlarda en önemli kullanımı, genellikle belirli gıdaların neden olduğu mide ve bağırsak gazını rahatlatmaktır.
Tüketiciler rutin olarak aldıkları ilaçların ve yedikleri gıdaların ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından titizlikle incelendiğini varsaymaktadır. Bu ürünlerin birçoğunun doğal oldukları için güvenli olduğunu varsayıyorlar. Bununla birlikte, birçok bitki, etkinlik veya toksisite açısından hiçbir zaman ciddi şekilde test edilmemiştir.
1994 tarihli Diyet Takviyesi Sağlık ve Eğitim Yasası, FDA’nın vitaminleri, şifalı otları ve diğer gıda bazlı ürünleri düzenleme yetkisini ortadan kaldırdı ve bu nedenle Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) herhangi bir bitkisel takviyenin kullanımını düzenlememektedir.
