Zencefil, hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere tat ve hoş koku katan eşsiz yararlı bir bitkidir. Kış aylarında sıklıkla tükettiğimiz ve hastalıkları engelleme konusunda insan vücuduna müthiş bir direnç sağlayan zencefil, bir o kadar da bedenimiz ve organlarımız için faydalıdır. Zencefilin faydaları nelerdir detaylıca inceleyelim.
Taze zencefilin gün içerisinde avuç içi büyüklüğü kadar kullanılması, toz zencefilin ise günlük tüketim miktarının 2-3 gramdan fazla olmaması tavsiye edilmektedir.
Zencefil yemeklerinize eşsiz tat katmasının yanı sıra sağlığınızı da oldukça destekleyici bir bitkidir. Zencefil neye iyi gelir sorusunun cevabı mide bulantısını gidermede, şişkinlik ve gazın giderilmesinde ve soğuk algınlığına karşı korumada iyi olduğu gözlemlenmektedir.
Zencefilin faydaları konusunda sıklıkla hangi hastalığı iyi geldiği merak edilmektedir. Yapılan araştırmalara göre zencefil;
Zencefilin önerilen miktarlarda alınmasının sağlığa bir zararı olmadığı fakat günlük kullanım dozu arttırıldığında bir takım yan etkilere yol açabileceği düşünülmektedir. Zencefilin yan etkileri şunlardır;
Sağlık açısından eşsiz yararları olan zencefili tüketirken öncelikle toz zencefil mi yoksa kök zencefil mi tüketeceğinize karar vermeniz gerekmektedir. Kök zencefilin uçlarındaki kökler temizlendikten ve kabuğu soyulduktan sonra ince yuvarlak halkalar dilimler halinde dilimleyebilirsiniz. Dilimlediğiniz zencefilleri kaynamış olan suya koyabilir ve 10 dakika demledikten sonra tüketebilirsiniz.
Toz zencefil nasıl tüketilir sorusunun cevabı ise günlük 2-3 gram tüketim limitini aşmadan bal ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Toz zencefilin faydaları da kök zencefilin faydaları ile tamamen aynıdır. Kök zencefilin tüketilmesi zahmetli ve zor olduğundan zencefil tozunu kullanmak biraz daha ekonomik ve kolaydır. Toz zencefilin raf ömrü uzundur ve soyulma, doğrama gibi zahmetli işler olmadan kullanıma hazırdır.
Yorum Yaz