A ile Meyve, A ile Sebze, A ile Bitkiler

Su-Et Kabağı (Diğer adı  Asma Kabağı) İlkbahar, yaz aylarının büyülü simgesidir. Tek yıllık bitki türüdür. Dekoratif amaçlar için kullanın veya lezzetli yemekler hazırlayın. İçeriğimizde asma kabakları hakkında bilmeniz gereken her şey var! Asma kabaklarının çeşitli şekilleri ve boyları olan türleri vardır. Sap kısmı dar, gövdesi ise şişmandır. DEVAMI >>

Abiu meyvesi yuvarlak bir şekle sahip olup görüntüsü tıpkı elmaya benzer bir şekildedir. Abiu meyvesi sarı renkli özelliğe sahip bir meyvedir. Bu meyve türü aynı zamanda sulu bir tropikal meyvedir. DEVAMI >>

Acai üzümü (Euterpe oleracea), Güney Amerika’nın tropikal bölgelerinde yetişen küçük, yuvarlak ve koyu mor renkli bir meyvedir. Amazon yağmur ormanlarında yetişen bu meyve, son yıllarda süper gıda olarak popülerlik kazanmıştır. Antioksidanlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan acai üzümü, sağlığa birçok fayda sunmaktadır.

Ake meyvesi rengi sarı renk özelliğinde olup bu tropikal meyvenin tohumlarıysa siyah renklidir. Bu  tropikal meyve genelde Jamaika bölgesinin  meyvesi olarak bilinmektedir. Pişmiş olarak da yenilebilme özelliği bulunan bu  tropikal meyve çeşitli dünya mutfaklarında yerini almaktadır. DEVAMI >>

Türkiye’nin Amasya ilinde yetişen ve kendine özgü tat ve aroması ile bilinen bir elma çeşididir. Bu elma türü, uzun yıllardır Türkiye’nin en sevilen meyvelerinden biri olmuş ve Amasya’nın sembollerinden biri haline gelmiştir. Tarih boyunca birçok medeniyet tarafından yetiştirilmiş ve tüketilmiştir.

Akça armut, Türkiye’nin özellikle Marmara, Ege ve İç Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen bir armut çeşididir. Küçük boyutu, ince kabuğu ve tatlı lezzeti ile bilinir. Geleneksel ve yerel pazarların vazgeçilmez meyvelerinden biri olan Akça armut, hem taze tüketim hem de çeşitli mutfak uygulamaları için idealdir.

Ahlat, bilimsel adıyla Pyrus elaeagnifolia, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yabani olarak yetişen ve geleneksel olarak tüketilen bir armut türüdür. Halk arasında “yaban armudu” olarak da bilinir. Küçük boyutu ve kendine has tadı ile dikkat çeken ahlat, doğal yaşamın bir parçası olarak ekosistemde önemli bir rol oynar.

Ağaç kavunu, diğer adıyla “pomelo” (Citrus maxima), narenciye ailesine ait büyük ve tatlı bir meyvedir. Güneydoğu Asya kökenli olan ağaç kavunu, özellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilir. İnce kabuğu, etli yapısı ve ferahlatıcı tadıyla bilinir. Hem taze tüketim hem de mutfakta çeşitli kullanımlar için idealdir.

Ahududu (Rubus idaeus), gülgiller familyasına ait, tatlı ve aromatik kırmızı meyveleriyle bilinen bir bitkidir. Kuzey Yarımküre’nin ılıman bölgelerinde doğal olarak yetişir ve birçok bahçede yetiştirilen popüler bir meyvedir. Ahududu, hem taze tüketimi hem de mutfakta çeşitli kullanımlarıyla bilinir.

Altın çilek (Physalis peruviana), diğer adıyla “Inka eriği” veya “yer kirazı”, Güney Amerika kökenli bir meyvedir. Son yıllarda süper gıda olarak popülerlik kazanmış olan altın çilek, parlak sarı-turuncu rengi, tatlı ve hafif ekşimsi tadı ile dikkat çeker. Sağlığa olan faydaları ve çeşitli kullanım alanları ile bilinir.

Ananas (Ananas comosus), tropikal bölgelerde yetişen ve genellikle tatlı ve sulu meyvesiyle bilinen bir bitkidir. Orta ve Güney Amerika kökenli olan ananas, dünya genelinde sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir meyvedir. Özellikle tatlılar, içecekler ve çeşitli yemeklerde kullanılan ananas, besleyici değerleri ve sağlığa faydaları ile de öne çıkar. DEVAMI >>

Ayva (Cydonia oblonga), gülgiller (Rosaceae) familyasına ait, genellikle sonbaharda olgunlaşan bir meyvedir. Sert yapısı ve aromatik kokusuyla bilinen ayva, hem taze hem de pişirilerek tüketilen bir meyvedir. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir ve pek çok kültürde önemli bir yere sahiptir. DEVAMI >>

Acur (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına ait, özellikle Türkiye’nin Güneydoğu ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen bir bitkidir. İnce, uzun ve genellikle açık yeşil renkte olan acur, serinletici ve hafif tatlı tadıyla yaz aylarında tüketilmektedir. Salataların ve turşuların vazgeçilmez bir bileşenidir.

Avokado (Persea americana), Lauraceae (Defnegiller) familyasına ait, genellikle sıcak iklimlerde yetişen bir meyvedir. Orta ve Güney Amerika kökenli olan avokado, dünya genelinde sağlıklı beslenme açısından büyük bir popülerlik kazanmıştır. Kremsi dokusu ve zengin besin değeri ile bilinir. DEVAMI >>

Avrupa Armudu (Pyrus communis), özellikle tatlı ve sulu yapısıyla bilinen bir meyvedir. Çeşitli tat ve dokularda bulunabilen bu armut türü, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir ve tüketilir.

Avustralya Parmak Limi özellikle benzersiz şekli ve iç yapısı ile bilinen bir narenciye meyvesidir. Avustralya’nın doğu kıyılarındaki yağmur ormanlarına özgüdür ve son yıllarda gastronomi dünyasında büyük ilgi görmektedir.

Amerika Ahududu Kuzey Amerika’nın birçok bölgesinde yetişen ve hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Genellikle bahçelerde yetiştirilir ve ticari olarak büyük miktarlarda üretilir.

At kestanesi meyvesi genellikle süs ağacı olarak bilinen at kestanesi ağacının tohumlarıdır. Bu meyve, büyük yaprakları ve gösterişli çiçekleriyle tanınan ağacın dikenli kapsüller içinde yer alan, parlak kahverengi tohumlarıdır.