İlkbaharda ve Sonbaharda Yetişen Meyve ve Sebzeler



İlkbaharda ve sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler neler, İlkbahar meyve ve sebzeleri, Sonbahar aylarında hangi meyve ve sebzeler olur? İlkbahar ve sonbaharda yetişen meyve ve sebze tablosu.

Günümüzde sayısız meyve ve sebzeye dört mevsim olarak yılın her ayında ulaşma imkanı sağlıyoruz. Uzmanlar meyve ve sebzelerden gerekli verimi almak için mutlaka mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler içinde bulunan vitamini tazedir. Bu sayede sebepten dolayı daha fazla yararlı olduğunu söylemek mümkündür.

İlkbaharda Yetişen Meyve ve Sebzelerin Önemi

İlkbaharda tüketilen meyve ve sebzeler market ve manavlarda dört mevsim boyunca bulunuyor. Marketlerde yıl boyunca bulunan meyve ve sebzelerin tazeliği önemlidir. Yeni nesil genel olarak hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsimde olduğunu ve tüketilmesi gerektiğini bilmiyor. Uzmanlar insan sağlığına fayda sağlayacak meyve ve sebzeler tercih edilmesini belirtiyor.

İlkbaharda ve Sonbaharda Yetişen Meyve ve Sebzeler

Tükettiğimiz meyve ve sebzelerin besin değeri insan sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Fakat meyve ve sebzelerden tam olarak verim alabilmemiz için onların zamanında tüketmemiz gerekir. Mevsimi dışında ki besinler insan sağlığını tehdit ederek, hormonların bozulmasına neden oluyor. Bu sebepten dolayı ayına göre mevsimsel meyve ya da sebzeyi tüketmeye özen göstermemiz gerekir.

İlkbaharın Öne Çıkan Meyve ve Sebzeleri

İlkbaharın gelmesi ile birlikte ‘’Kış uykudan uyanır’’ tabirini duyuyorsunuzdur. Kış aylarının karanlık, soğuk ve o kadar da iç karartıcı günlerini yerini ışıl ışıl doğan ve yüksek sıcaklıklarda, yeşillenen doğaya bırakır. Doğa yeşillenirken kışın soframızca bolca bulunan sebzeler ve meyceler yerini mahsullere bırakır. Bu sayede marketlerde tüm meyve ve sebzeler bir yol boyunca bulmak mümkün hale geliyor.

Doğal besinlere kolaylıkla ulaşarak, tadına %100 varmak için meyve ve sebzeleri mevsimine göre tüketilmesini mümkündür.

İlkbahar Meyve ve Sebzeler

MEYVELER

  • Çilek
  • Yeşil erik
  • Elma
  • Çağla
  • Muz
  • Portakal
  • Limon

SEBZELER

  • Deve Dikeni
  • Bezelye
  • Marul
  • Semizotu
  • Havuç
  • Pırasa
  • Ispanak
  • Kırmızı turp
  • Kuşkonmaz
  • Asma yaprağı
  • Taze sarımsak
  • Bakla
  • Enginar
  • Kıvırcık
  • Brokoli
  • Pancar
  • Arpacık soğanı

Sonbahar Meyve ve Sebzeleri

MEYVELER

  • Mürdüm eriği
  • Kavun
  • Karpuz
  • İncir
  • Üzüm
  • Hünnap
  • Kızılcık
  • Şeftali

SEBZELER

  • Semizotu
  • Mantar
  • Bamya
  • Domates
  • Patlıcan
  • Mısır
  • Pazı
  • Biberiye
  • Barbunya
  • Taze fasulye
  • Kırmızı turp
  • Börülce
  • Kabak,
  • Dolmalık biber
  • Kırmızı salçalık biber
  • Salatalık
  • Sivri biber
  • Havuç

Aylara Göre Yetişen Meyveler ve Sebzeler

Ocak Ayı Meyveleri

Ocak ayında yetişen meyveler tablosu.

  • Mandalina
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Limon
  • Elma
  • Armut
  • Yerli muz
  • Ayva
  • Nar
  • Balkabağı

Ocak Ayı Sebzeleri

Ocak ayında yetişen sebzeler listesi

  • Kereviz
  • Lahana
  • Brüksel lahanası
  • Brokoli
  • Havuç
  • Pırasa
  • Ispanak
  • Pazı
  • Kara turp
  • Kırmızı turp

Şubat Ayı Meyveleri

  • Avokado
  • Greyfurt
  • Limon
  • Kestane
  • Portakal
  • Armut
  • Kumkuat

Şubat Ayı Sebzeleri

  • Havuç
  • Ispanak
  • Yer elması
  • Patates
  • Pırasa
  • Kırmızı ve beyaz lahana
  • Turp  
  • Karnabahar
  • Pazı
  • Şalgam
  • Bal kabağı
  • Bürüksel lahanası
  • Kereviz
  • Pancar
  • Alabaş
  • Yer elması
  • Brokoli

Mart Ayı Meyveleri

  • Ayva
  • Elma
  • Muz
  • Portakal

Mart Ayı Sebzeleri

  • Havuç
  • Brokoli
  • Ispanak
  • Kereviz
  • Kıvırcık
  • Kuşkonmaz
  • Lahana
  • Pazı
  • Turp
  • Şalgam

Nisan Ayı Meyveleri

  • Çilek
  • Çağla
  • Can eriği
  • Limon

Nisan Ayı Sebzeleri

  • Enginar
  • Deniz börülcesi
  • Sultani bezelye
  • Sakız bakla
  • Kuzukulağı
  • Taze soğan
  • Ballıbaba
  • Taze sarımsak
  • Madımak otu
  • Semizotu
  • Kuşkonmaz
  • Kara Lahana
  • Havuç
  • Şalgam
  • Pancar
  • Nane

Mayıs Ayı Meyveleri

  • Çilek,
  • Yeşil erik
  • Malta eriği
  • Finike portakalı

Mayıs Ayı Sebzeleri

  • Domates
  • Semizotu
  • Kuzukulağı
  • Salatalık
  • Deniz börülcesi
  • Arpacık Soğan
  • Enginar
  • Bakla
  • Kara Lahana
  • Madımak
  • Papatya
  • Ebegümeci

Haziran Ayı Meyveleri

  • Vişne
  • Keçiboynuzu
  • Ahududu
  • Finike portakalı
  • Çilek
  • Şeftali
  • Kayısı
  • Mürdüm eriği
  • Dut
  • Yeni dünya
  • Kiraz
  • Erik

Haziran Ayı Sebzeleri

  • Maydanoz
  • Tere
  • Bakla
  • Barbunya
  • Salatalık
  • Yeşil biber
  • Enginar
  • Taze fasulye
  • Bezelye
  • Dolmalık biber
  • Domates
  • Semizotu
  • Rezene
  • Marul
  • Kara Lahana
  • Dereotu
  • Fesleğen
  • Biberiye
  • Nane
  • Taze soğan
  • Kabak
  • Patlıcan
  • Taze sarımsak

Temmuz Ayı Meyveleri

  • Kayısı
  • Ananas
  • Çarkıfelek Meyvesi
  • Ahududu
  • Keçiboynuzu
  • Kiraz
  • Şeftali
  • Karayemiş (Taflan)
  • Kara dut
  • Beyaz Çilek
  • Çarliston biber
  • Kavun
  • Karpuz
  • Vişne
  • Üzüm

Temmuz Ayı Sebzeleri

  • Çarliston biber
  • Kum havucu
  • Kuzu ıspanak
  • Labada
  • Mısır
  • Kara Lahana
  • Domates
  • Salatalık
  • Semizotu
  • Bamya
  • Sivri biber
  • Dolmalık biber
  • Patlıcan
  • Barbunya
  • Taze fasulye
  • Bezelye
  • Kabak

Ağustos Ayı Meyveleri

  • Akça Armut
  • Mürdüm eriği
  • Ahududu
  • Vişne
  • Kara dut
  • Beyaz Çilek
  • Kayısı
  • Liçi
  • Şeftali
  • Kara mürver
  • İncir
  • Frambuaz
  • Karpuz
  • Dut
  • Kavun
  • Böğürtlen
  • Üzüm
  • Kırmızı erik
  • Fınıdık

Ağustos Ayı Sebzeleri

  • Kırmızı biber
  • Labada
  • Bamya
  • Taze fasulye
  • Kara Lahana
  • Domates
  • Patlıcan
  • Dolmalık biber
  • Yeşil biber
  • Barbunya
  • Börülce

Eylül Ayı Meyveleri

  • Amasya Elması
  • Ahlat
  • Mürdüm eriği
  • Elma
  • Kamkat
  • Armut
  • İğde
  • Kara mürver
  • Kızılcık
  • Üzüm
  • Liçi 
  • İncir
  • Kavun
  • Böğürtlen
  • Hünnap
  • Frenk üzümü
  • Ekmek Ayvası
  • Kuşburnu
  • Taze ceviz

Eylül Ayı Sebzeleri

  • Kabak
  • Domates
  • Salatalık
  • Börülce
  • Patlıcan
  • Kara Lahana
  • Semizotu
  • Barbunya
  • Taze fasulye
  • Bamya
  • Çarliston biber
  • Sivri biber
  • Dolmalık biber

Ekim Ayı Meyveleri

  • Mandalina
  • Ahlat
  • Amasya Elması
  • Elma
  • İğde
  • Armut
  • Dağ çileği
  • Liçi 
  • Koca yemiş
  • Deveci Armudu
  • Mürdüm eriği
  • Üzüm
  • İncir
  • Muz
  • KızılcıK
  • Hünnap
  • Nar

Ekim Ayı Sebzeleri

  • Pırasa
  • Ada soğanı
  • Kıvırcık
  • Lahana
  • Yer elması
  • Karnabahar
  • Kara Lahana
  • Kırmızı turp
  • Mantar
  • Patlıcan
  • Havuç

Kasım Ayı Meyveleri

  • Mandalina
  • Greyfurt
  • Portakal
  • Limon
  • Kuşburnu
  • Kızılcık
  • Elma
  • Üzüm
  • Alıç
  • Frenk üzümü
  • Yaban mersini
  • Armut
  • Döngel Meyvesi
  • Muz
  • Trabzon hurması
  • Ayva
  • Nar

Kasım Ayı Sebzeleri

  • Şalgam
  • Ispanak
  • Havuç
  • Pırasa
  • Yer elması
  • Turp
  • Karalahana
  • Kereviz
  • Kırmızı pancar
  • Bal kabağı
  • Pazı
  • Kara Lahana
  • Karnabahar

Aralık Ayı Meyveleri

  • Mandalina
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Limon
  • Elma
  • Armut
  • Muz
  • Kivi
  • Ayva
  • Nar
  • Bal kabağı
  • Muşmula (Döngel Meyvesi)

Aralık Ayı Sebzeleri

  • Yer elması
  • Kereviz
  • Pırasa
  • Beyaz lahana
  • Kırmızı lahana
  • Brüksel lahanası
  • Pazı
  • Kırmızı turp
  • Karnabahar
  • Havuç
  • Ispanak
  • Şalgam
  • Pancar

İlkbaharda ve Sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler tablosunun en güncel hali.

Sonbaharda Yetişen Meyve ve Sebzeler Nelerdir?

Kış mevsiminde sıcaklığın ciddi derecede düşmesiyle birlikte salgın hastalıklar ilkbahara mevsimine göre daha fazla görülür. Başta grip olmak üzere birçok hastalık kış mevsiminde oldukça fazla görülür. Bağışıklık sistemini kış aylarında meyve ve sebze ile güçlü tutmanız gerekir. Kış mevsiminde tüketeceğiniz meyve ve sebzelerin özenle seçilmesi gerekir.
Sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler sonbaharın bitmeden 3,4 ay önce buzluklara koyulabilir. Fakat buzluktan çıkarıldığı andan itibaren mevsiminde ki tazeliği vermez. Bu sebeple meyve ve sebzeler mevsimine göre tüketilmelidir. Bir meyvenin ya da sebzenin taze olduğunu renginden, kokusundan ve görünüşünden anlayabilirsiniz.

Mevsimsel Beslenmenin Önemi

Her meyve ve sebzeyi mevsiminde bulabiliriz. Süpermarketler, manavlarda bulunan meyve ve sebzeler sadece mevsimsel değil, mevsimlerinin dışında da bulmak mümkündür. Geçmişe bakacak olursak bundan 20 yıl önce meyve ve sebzelerin yetiştiği mevsim dışında bulmak neredeyse hiç kolay değildi. Soframıza hangi mevsimsel meyve ve sebzenin gireceğini doğanın o anki şartları bağlıydı.

Günümüzde bulunan tarım teknolojisinin iyi yerde olması meyve ve sebzeyi yetiştirme hatta ulaştırma konusunda profesyonel destek sağlandığını görüyoruz. Uzmanlar meyve ve sebzelerin mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. En önemlisi hormon içerikli meyve ve sebzelerin yenilmemesi gerektiğinin de altını çiziyor. Gıda sektörü endüstriyelliği insan sağlığı üzerinde Etileri son derece önemlidir.

Mevsimine göre yetişen meyve ve sebzeler denetleme eşliğinde olduğu için koruyucu herhangi bir kimyasal içerik içermiyor. Meyve ve sebzeler hasat edilen mevsiminde tüketilmelidir. Henüz olgunluğa kavuşmamız meyve ve sebzeler besin değeri düşüktür. Dört mevsimde yetişen meyve ve sebzeler vücudumuzun toksinlerden arınmasına yardımcı oluyor. Diyetisyenler meyve ve sebzelerin tazeliğine önem vererek, mevsimine tüketilmesini öneriyor. Mevsimine göre tüketilen meyve ve sebzeler sadece bedenimiz ile sınırlı değildir. Mevsiminde alınan meyve ve sebzelerin suyu sıkılarak, sağlıklı besin değerini üst seviyede tutuyor. İlkbaharda ve sonbaharda yetişen meyve ve sebzeler ne kadar önemli olduğunu daha iyi anlamışsınızdır umarım.

Faydalı Yazılar

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*