Yenilebilen çiçek Latin çiçeği, görüntüsü ve faydalarıyla akıllarda kalan bir çiçek türüdür. Türkiye’deki iklim koşullarına uygunluğu nedeniyle kolaylıkla her yerde yetiştirilebilir. En şaşırtıcı özelliklerinden birisi de yenilebilir olmasıdır. Şifalı bir bitki olan Latin çiçeği, tedavilerde kullanılmasının yanında kendine has aromasıyla salatalara değişik tatlar katmak için kullanılır. İçeriğinde C vitamini, glükosilinat, hardal yağı ve bakteri yok edici bulunur.
Yenilebilen çiçek Latin çiçeği, görüntüsüyle bahçelerde ve balkonları süslemesinin yanında şifalı bir bitki olma özelliğine de sahip. Bu özelliklerin yanında mutfakta da kendine yer bulan Latin çiçeği, salatalara renk ve süs verdiği gibi tat bakımından da akılda kalıcıdır. Öte yandan çorba olarak da tüketilmektedir. Akılda kalıcı bu çiçeğin özellikleri şunlardır;
Yorum Yaz