Yenilebilir çiçek karanfil, kokusu ve görünümü itibariyle inşaların dikkatini çeken bir çiçek türdür. Bu çiçeğinin en önemli özelliklerinden biri senede iki defa açmasıdır. Hediyelik eşya, peyzaj gibi alanlarda kullanılan karanfil çiçeği, yenilebilir özelliğiyle aynı zamanda lezzetli ve şifalıdır.
Yenilebilir çiçek karanfil birden fazla kullanım alanı bulunmaktadır. Özellikle dekoratif ve hediyelik eşya olarak kullanılan bu çiçek içinde barındırdığı kendine has aromasıyla mutfakta yemeklerde değişik tatlar oluşturmaya imkan sağlarken, mineral ve vitamin bakımından zengin olması onu şifalı bir bitki olmasını sağlıyor. Çok yılık veya iki senelik olarak yetiştirilen karanfil çiçeğinin faydaları sağmakla bitmiyor. Bu şifalı bitkinin özellikleri şunlar;
Yorum Yaz