Yenilebilir Çiçek Lavanta

143 Okunma

meyveler

Yenilebilir çiçek Lavanta görsel açıdan kullanılmasının yanı sıra insan için çeşitli faydası bulunan bir bitkidir. Lavanta yaprak dökmeyen bir özelliğe sahiptir. Ve ortalama olarak 40 çeşit lavanta vardır. Lavantanın tarihi eski Mısır dönemine kadar uzanmaktadır. Oldukça eski bir tarihe sahiptir. Mısır döneminde lavanta yağı mumyalama işlemleri sırasında kullanılmakta idi. Bunun yanı sıra ilaç yapımında da kullanıldığı görülmüştür.

Lavanta Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Yenilebilir çiçek Lavanta geniş tarlalarda üretilmektedir. Lavanta tarlaları adeta görsel bir şölen sunmaktadır. Gerek görsellik bakımından gerek ise koku bakımından büyülü hisler yaşatmaktadır. Lavanta hasatları yapılmadan önce herkesin bu tarlalara akın akın gittiği herkes tarafından bilinen bir bilgidir.

Lavanta çiçeği özellikle, et yemeklerinin üzerinde kurutulmuş şekliyle baharat olarak kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra yine salatalarda, tatlılarda ve kurabiye çeşitlerinde de belirli ölçülerde kullanılması önerilmektedir. Bunun sebebi lavantanın kuvvetli bir esansı bulunduğundan, yemeği tat olarak boğmamak adına, ölçülü bir şekilde kullanılabilir.

Lavanta Çiçeğinin Faydaları

Lavanta kokusunun güzelliği ve ihtişamının dışında insan sağlığına da olumlu etkiler yapmaktadır. Başlıca faydaları,
Felç ve kalp krizi riskini en aza indirir
Depresyona iyi gelir
Kan pıhtılaşmasını önler
Damar sertleşmesi riskini azaltır
Kolestrolü düşürür
Sağlıklı ve kaliteli bir uyku süreci sağlar
Üst solunum yollarında oluşan enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur
Boğaz şişkinliği sorununa iyi gelir
Sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır
Ciltteki hasarlar ile savaşır
Kas ağrılarına iyi gelir
Böbrekte oluşan taşı önler
Akne tedavisi sürecinde kullanılır
Migren veya şiddetli baş ağrılarına iyi gelir
Astım belirtilerinin daha hafif geçirilmesini sağlar
Lavantanın yağı mantar büyümesini önleyen bir özelliğe sahiptir.
Lavanta yağı, dudakları nemlendirmek için iyi bir seçenek olmaktadır.
Menopoz döneminde sorunları en aza indirmektedir.
Lavanta çayının faydalarını öğrenmek için tıklayın↗