Yenilebilir Çiçekler

Yenilebilir Çiçek Kabak Çiçeği

Yenilebilir çiçek kabak çiçeği, gastronomide kullanılmakta olan olmazsa olmaz ürünlerden bir tanesidir. Kabak çiçekleri ile enfes dolmalar ve yemekler yapılmaktadır. Kabak bitkisinde oluşan çiçek türüdür. Genellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yaygın şekilde kullanılır. Hem görselliğe hem de midelere hitap eden bir tadı ve görünümü vardır. Genellikle sarı renktedir. Kabak çiçekleri her yerde yetişebilir. Çünkü kabakların yetiştirilmesi esnasında herhangi bir ekstra koşul gerekmez. Her toprak türünde kabak olmaktadır.

Yenilebilir Çiçek Kabak Çiçeği

Kabak Çiçeği Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Yenilebilir çiçek kabak çiçeği süs amacı veya görsellik için kullanılan çiçek türünden değildir. Tabi ki isteyen kişiler kullanabilir. Fakat genel olarak yemeklerde kullanımı yaygındır. Hediye edilecek bir çiçekten daha çok yemek için uygun olan bir çiçektir. İlk defa tadanlar için farklı bir tat olsa bile çoğu kişinin vazgeçemediği tatlar arasında yer alır. Özellikle, dolmalarda, salatalarda, kızartmalarda ve kavurma yemeklerinde sıklıkla kullanılmaktadır. Hele ki kabak çiçeği dolması Akdeniz mutfağının en meşhur yemekleri arasındadır.

Kabak Çiçeğinin Faydaları

Kabak çiçeği lif bakımından çok zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına büyük katkı sağlamaktadır. Kabızlık ve sızdırılan bağırsak sendromunu iyileştirici etkileri olduğundan söz edilmektedir. Kabak çiçeğinin sayısız faydalarından bazılarını şu şekilde sıralaya biliriz.

  • Besleyicidir
  • İçeriği besin değeri bakımından zengindir
  • Bağışıklığın güçlendirilmesine katkı sağlar
  • Grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara iyi gelir
  • Göz sağlığını korur
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur
  • Kemik yapısını güçlü tutar ve aynı zamanda korur
  • Sindirime yardımcı olur
  • Doğurganlığı ve cinsel gücü arttırır
  • Kan yapma özelliği vardır
  • İdrar söktürür
  • Sakinleştirici özelliğe sahiptir.
  • Kabak çiçeği ve faydası hakkına daha fazla bilgi için buraya tıklayınız.

Benzer Yazılar

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Başa dön tuşu